最近斥资下单了一台磨粉机，跃跃欲试地想要购入不同品种的谷物豆类，在风味学习上再精进一番。
然而，在不同语境下常常被提及的不同小麦品种的分类都不太一样，常常让我感到有点困惑。比如，在上一篇博客中提及的一粒小麦二粒小麦等，常见于对小麦的演进过程的叙述中；在食品生产中，人们关注的是Weichweizen（普通小麦/Common Wheat）和Hartweizen（硬粒小麦/Durum Wheat）的分类；在保护老品种的语境中，则会出现一些对我来说很陌生的名字，比如Bartweizen，Brauner Binkel，Polnischer Weizen，Gommer等等；而在看网络上许多烘焙视频的过程中，则有很多人提到红小麦，白小麦……
这些对小麦的分类，来自同一套语境，隶属于同一个分类法吗？缺少一个可以让我俯瞰的知识框架导致我认知起来如坠云雾，于是这两天借着deep seek帮忙，结合网上能找到的资料，稍微梳理了一下。
今年年初加入了一个工业设计师的工作协会，今天和大家一起去参观了柏林本地瓷器品牌KPM的工厂。虽然陶土作为材料平时在生活中常常能接触到，但是我对于批量生产的精细瓷器背后的工艺流程还是所知甚少，因此此行收获颇丰！在此做文字记录，方便日后巩固记忆。
不是一篇建站心路历程
一篇临时抱佛脚整理出来的攻略……哦不，个人用笔记
图/alcova
暌违三年，米兰设计周终于在四月春天以原规模如期举行。今天是设计周的开幕日，我还坐在柏林的书桌前临时抱佛脚，一点点地做攻略——因为明天就要飞去米兰和悦悦碰头。今年的我们没有作品展览，我身边也没有认识的朋友在展览，作为供不起遍身罗绮的养蚕人我也不是salone del mobile的目标用户，所以其实有点不清楚自己在用什么角色去凑热闹，用朋友的话来说，大概就是“去看看我的同行们最近都在干什么”吧。